No cenário agroindustrial brasileiro, o mês de dezembro de 2023 destaca-se como um período de conquistas inéditas para a safra canavieira no Centro-Sul do país. Operando em um ambiente favorável, as usinas da região atingiram um ritmo de processamento sem precedentes, impulsionando a moagem de cana-de-açúcar a patamares históricos.
Ritmo de Processamento Inédito
Segundo informações da União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica), na segunda quinzena de dezembro, 100 unidades produtoras na região Centro-Sul estavam em plena atividade, sendo 85 delas dedicadas ao processamento de cana. O crescimento registrado foi impressionante: 79,87% na moagem de cana-de-açúcar em comparação com o mesmo período do ciclo anterior.
Clima Propício para Colheita
O mês de dezembro apresentou condições climáticas favoráveis para a operacionalização da colheita, com um ambiente suficientemente seco. Essas condições contribuíram significativamente para o sucesso da safra, permitindo que as unidades produtoras mantivessem um ritmo de processamento sem precedentes para essa etapa específica do ciclo.
Comparativo com Ciclo Anterior
O desempenho excepcional na segunda quinzena de dezembro impulsionou a moagem acumulada da safra 23/24 para 644,14 milhões de toneladas, representando um notável avanço de 18,76% em relação ao mesmo período do ciclo 22/23. Este resultado surpreendente aponta para um encerramento positivo da safra, superando as expectativas iniciais.
Qualidade da Matéria-Prima
No que diz respeito à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na segunda quinzena de dezembro foi de 136,93 kg por tonelada de cana-de-açúcar, apresentando uma variação negativa de 4,36% em comparação com a safra 22/23. No acumulado da safra, o indicador manteve-se em 139,57 kg de ATR por tonelada, representando uma leve variação negativa de 1,13%.
Dezembro de 2023 consagra-se como um marco histórico para a safra canavieira no Centro-Sul, com um ritmo de processamento sem precedentes, diversificação nas operações e resultados positivos na qualidade da matéria-prima. O setor mostra resiliência e capacidade de adaptação, evidenciando seu papel crucial na economia brasileira. À medida que encerramos este ciclo, as perspectivas para o futuro do segmento canavieiro apresentam-se promissoras, destacando seu potencial de crescimento e contribuição para o desenvolvimento sustentável do país.